Lebensmittelüberwachung

Die Lebensmittelüberwachung in Deutschland basiert auf EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB).

Sie hat das Ziel den Verbraucher hinsichtlich des Verkehrs mit Lebensmittel, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Futtermitteln vor Gesundheitsgefahren sowie Irreführung und Täuschung zu schützen.